GURU Bistro indien - fine Cuisine Punjabi

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lundi au vendredi - 11h00 à 14h00 // 17h00 à 22h30
samedi et dimanche - 17h00 à 22h30
(514) 844-9777

RÉOUVERTURE D'ICI QUELQUES JOURS

Le Chef Inderjeet vous accueille au tout nouveau GURU Bistro Indien

En effet, c’est officiellement ce jeudi 9 octobre 2014 qu’un tout nouveau restaurant indien, le GURU – Bistro Indien ouvre officiellement ses portes au cœur du Plateau et à deux minutes du centre-ville, au 3464 rue St-Denis à l’angle de la rue du Carré St-Louis, sous la gouverne du Chef Inderjeet.

Originaire du Punjab, le Chef Inderjeet a d’abord fait ses études en haute cuisienne indienne à l’Institut Mr Chopra pendant 2 ans. Il a poursuivi sa formation pendant 6 mois au Parack Palaza 5 Star Hotel, à Ludhiana, Punjab, India et il a œuvré pendant 3 ans comme Premier Chef à l’Imperial Hotel dans la même ville.

Il a par la suite immigré au Canada, plus précisément à Hamilton où il a été Chef au Restaurant Mehfil durant 2 ans et puis, à Toronto où il fut Chef du Little India pendant 3 ans. Maintenant, il débute l’aventure du GURU – Bistro Indien avec la famille Sandhu, propriétaire des commerces Restaurant SANDHU, Plaisirs indiens, l’Auberge du Carré St-Louis et Lobby Bar; établie à Montréal depuis plus de 25 ans.

Nouveau venu dans le paysage culinaire de Montréal, le GURU – Bistro Indien saura très certainement faire sa marque et répondre aux attentes des Montréalais toujours friands de nouveauté et d’exotisme.

Le Chef Inderjeet veut créer une atmosphère bistro à l’indienne dans laquelle il entend revisiter sous influence « Punjabi » plusieurs classiques culinaires de la gent urbaine dont la poutine et le club sandwich; le tout agrémenté de drinks exotiques « à la Bollywood » et d’une pléthore de bons whiskeys « indiens » car qui dit bistro, dit « prendre un verre », bien sûr !  Et le Chef Inderjeet nous assure qu’il ne s’arrêtera pas là; bref, ça promet !

Vous y trouverez aussi bien sûr tous les classiques de la cuisine indienne tels Poulet tikka, Poulet tandoori, Crevettes Cari, Oignons Bhaji, Poulet Madras, Poulet au beurre, Poulet cari, Agneau Vindallo, Samossa, Pokora, etc.

Ne manquez pas ce rendez-vous, le jeudi 9 octobre pour un « 5 à 7 » électrisant avec un menu spécial d’Ouverture « 2 pour 15. $ » et une atmosphère très… « bollywoodienne ».

 

GURU – Bistro Indien

3464 rue St-Denis (angle Carré St-Louis)

Montréal (Québec )

H2X 3L3 Canada  (514) 844-9777

Pour toute information, contactez GOPPY / info@bistroguru.com  – (514) 844-9777

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