GURU Bistro indien - fine Cuisine Punjabi

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lundi au vendredi - 11h00 à 14h00 // 17h00 à 22h30
samedi et dimanche - 17h00 à 22h30
(514) 844-9777

RÉOUVERTURE D'ICI QUELQUES JOURS

GURU Bistro Indien vous offre une cuisine fusion Punjabi à la Montréal

Un nouveau restaurant indien, le GURU – Bistro Indien ouvre officiellement ses portes au cœur du Plateau et à deux minutes du centre-ville, au 3464 rue St-Denis à l’angle de la rue du Carré St-Louis, ce jeudi 9 octobre 2014.

Nouveau venu dans le paysage culinaire de Montréal, le GURU – Bistro Indien compte faire sa marque avec son offre originale de style bistro et une cuisine indienne punjabi adaptée « à la Montréal » sous la férule du Chef Inderjeet.

GURU – Bistro Indien nous présente une cuisine indienne traditionnelle et une cuisine fusion « Punjabi à la Montréal » alliant exotisme indien à la simplicité des classiques de la cuisine urbaine de Montréal; ainsi, vous pourrez y déguster différentes versions plus audacieuses les unes que les autres de notre fameuse poutine telles la « poutine au poulet au beurre ». GURU – Bistro Indien se permet aussi de revisiter notre tout aussi fameux club sandwich avec son « club sandwich indien » et le saumon avec « saumon tikka » et « saumon menthe-coriandre ».

Vous y trouverez aussi bien sûr tous les classiques de la cuisine indienne tels Poulet Tikka, Poulet Tandoori, Crevettes Bhuna, Oignons Bhaji, Poulet HariyaliPoulet Madras, Poulet au beurre, Boeuf Cari, Malai Kofta, Aloo Gobi, Baigan Bharta, Chana Masala, Agneau Vindallo, Samossa, Pakora, etc.

Le Chef Inderjeet compte aussi mettre à profit sa grande connaissance de la cuisine Punjabi et des épices de l’Inde dont certains très connus et utilisés ici tels le curry, le curcuma ou safran des Indes, le safran, la cardamome produite dans le Kerala, le gingembre frais ou en poudre, le cumin en graines ou en poudre, la cannelle en poudre ou en bâton, le clou de girofle, la coriandre en graine, en poudre ou fraîche et d’autres plus exotiques telles la noix de muscade et son enveloppe le macis, les graines de pavot, le fenugrec, la moutarde en graines, l’anis et la badiane (ou anis étoilé), la nigelle ou graines d’oignon, les graines de fenouil, les feuilles de curry ou cari patta, l’assa-foetida, le tamarin, etc.

Ne manquez pas ce rendez-vous, le jeudi 9 octobre pour un « 5 à 7 » électrisant avec un menu spécial d’Ouverture « 2 pour 15. $ » et une atmosphère très… « bollywoodienne ».

 

GURU – Bistro Indien

3464 rue St-Denis (angle Carré St-Louis)

Montréal (Québec )

H2X 3L3 Canada

(514) 844-9777

Pour toute information, contactez GOPPY / info@bistroguru.com – (514) 844-9777

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