GURU Bistro indien - fine Cuisine Punjabi

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lundi au vendredi - 11h00 à 14h00 // 17h00 à 22h30
samedi et dimanche - 17h00 à 22h30
(514) 844-9777

Blogue

Notre service traiteur au Cirque du Soleil

C’est le 20 Avril dernier que le Bistro Guru en collaboration avec le Restaurant Sandhu se sont rendu au Terrasse Bonsecours pour préparer pas 1 mais 2 espaces buffets pour toute l’équipe du spectacle VOLTA par le Cirque du Soleil. C’est pas loin de 600 personnes qui se sont régalé dans un buffet très variés.…

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La Semaine des Amoureux du 9 au 15 Février 2017

          Du 9 au 15 Février c’est la Semaine des Amoureux au Bistro Guru Au menu, une formule unique bulles & Repas 4 services pour 2 personnes. Le tout… seulement 69$ Réservez dès maintenant au 514.844.9777 ou via notre formulaire de réservation CONCOURS ST-VALENTIN À gagner : Hébergement pour 2 jours…

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Service THALI Express du midi t’offre une Indian Business Lunchbox

Thali Express - Business Lunchbox

Tu roules à fond la caisse sur un projet malade qui va changer le monde ? Tu travailles non-stop sur un mandat pour ton meilleur client ? Tu ne peux pas quitter le meeting qui va changer ta vie ? Commande-toi une Indian Lunchbox C’est en pensant à tous ceux qui vivent un rythme de vie…

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Bistro GURU au Parc Jean-Drapeau / 9-10 et 16-17 Juillet

Weekends du Monde

Venez nous visiter et savourer la délicieuse Fine Cuisine indienne à la Punjabi dans la tente du Bistro GURU lors des Weekends du Monde au Parc Jean-Drapeau, du 9-10 Juillet et 16-17 Juillet Les Weekends du Monde au Parc Jean-Drapeau La célébration du Montréal d’aujourd’hui Le festival Week-ends du monde (WEM), une grande fête familiale…

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Saag Paneer

Saag Paneer

Le Saag Paneer est un des plats de cari végétarien les plus populaires du Nord de l’Inde. Il est préparé avec des épinards et du paneer, un fromage blanc et salé, préparé maison, qui possède une belle fraîcheur et une texture dense et friable, ce qui lui permet de bien absorber les saveurs fortes. La consistance…

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Poulet Korma

poulet korma

Cette recette de poulet mijoté dans une sauce aux amandes, noix de cajou et épices est présentée ici selon la tradition culinaire du Nord de l’Inde. Origine du mot Korma Le mot vient de l’ourdou kormah qui signifie braises; en fait, korma veut dire « plats de viande ou de légumes, braisés et cuisinés avec des…

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Agneau VINDALOO du Punjab (nord de l’Inde)

agneau vindaloo

Dans cette nouvelle série de chroniques culinaires, le Chef Inderjeet du GURU Bistro indien nous explique non pas les secrets, car il y en a beaucoup, mais plutôt les étapes cruciales dans la préparation de certains mets punjabis traditionnels. Aujourd’hui, Chef Inderjeet nous parle de l’Agneau VINDALOO, originaire du sud de l’Inde… L’Agneau VINDALOO est un plat qui sera cuit dans sa sauce en…

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GOAN Shrimps (coconut)

crevettes GOAN

In this new series of culinary chronicles, Chef Inderjeet of GURU Bistro indien explains us not the secrets, because there are a lot, but rather the crucial stages in the preparation of certain traditional Punjabi dishes. Today, Chef Inderjeet talks about GOAN Shrimps; that is coconut shrimps… GOAN Shrimps is a dish which will be…

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Crevettes GOAN (à la noix de coco)

crevettes GOAN

Dans notre série de chroniques culinaires, le Chef Inderjeet du GURU Bistro indien nous explique non pas les secrets, car il y en a beaucoup, mais plutôt les étapes cruciales dans la préparation de certains mets punjabis traditionnels. Aujourd’hui, Chef Inderjeet nous parle des Crevettes GOAN, à la noix de coco… Les Crevettes GOAN sont un plat qui sera cuit et servi dans sa sauce contrairement…

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The Spice Routes – Coriander

Spices were from the Antiquity the object of an intense trade by Egyptians, Babylonians, Persians, Greeks, Romans, etc. Then a road, said silk route, developed to bring exotic and extraordinary commodities of the Far East to Europe. The Middle Ages witnessed the birth of the Spice Corporation and the Arabs seized the control of the…

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